Cafeteras, Cocina

Puesta a punto de tu cafetera Supertautomática

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Esos cuidados que vas dejando… y que podrían estropear tu cafetera o arruinar tu café

¿Cuántas veces te has llevado una desgradable sorpresa al toma un café en una cafetería que prometía mucho? Si utilizan café de tueste natural recién molido, tienen una buena cafetera automática profesional, el agua es de buena calidad… ¿qué falla entonces? Puede que la máquina esté mal calibrada, y probablemente en malas condiciones, o simplemente sucia.

Son solo pequeños pasos que apenas nos roban tiempo, pero que con el ajetreo diario vamos dejando, vamos dejando… hasta que podría ser demasiado tarde. Una cafetera demasiado sucia podría estropearse causando averías más o menos serias, y, sin darnos cuenta, el café poco a poco va empeorando su calidad.

Limpieza del mecanismo y accesorios

Ya sabemos que diariamente hay que ir vaciando los depósitos, sobre todo cuando se llenan con el uso, y la propia máquina nos avisa de que se han llenado. Recuerda que semanalmente se aconseja también desmontar y lavar bajo el grifo todas las piezas del sistema de preparación de la leche, si lo tuviera.

Ahora es un buen momento de limpiar el grupo de preparación de café. Es la parte interna de la maquinaria que normalmente no vemos, pero de cuyo estado depende el buen funcionamiento de nuestra máquina. Extrae y enjuaga bien a fondo bajo el grifo todo el sistema, dejándolo secar a temperatura ambiente, nunca con una tela para evitar dejar residuos de fibras

limpieza mecanismo cafetera 1

Además tocará realizar la limpieza mensual utilizando las pastillas de limpieza. Consulta las instrucciones precisas de tu cafetera para hacer el proceso correctamente, una tarea muy sencilla que dejará el sistema de preparación como nuevo. Como complemento, aprovecha para lubricarlo con la grasa lubricante, una tarea que deberás repetir cada cierto tiempo en función del uso de la máquina.

engrase grupo cafetera

La descalcificación de la cafetera

Tu cafetera te indicará cuándo toca proceder a la descalcificación  El agua contiene sales naturales que al calentarse se depositan en forma de cal en todos los conductos internos de la máquina, pudiendo afectar al funcionamiento si se acumulan en grandes cantidades. Para eliminar dichos depósitos, usa sólo descalcificadores y filtros antical para el depósito, compatibles con tu cafetera espresso superautomática y sigue las instrucciones precisas

El toque final

Para la limpieza exterior, limpia con un paño adecuado húmedo la superficie exterior, repasando los posibles restos de manchas de café o leche que hayan quedado de salpicaduras. Procura secarla bien y nunca uses limpiadores agresivos o paños que puedan dañar los materiales

Y así, tu cafetera superautomática ya está lista y renovada. Anota la fecha de la limpieza general para recordar cuándo le tocará otra sesión de puesta a punto, y podrás disfrutar de tu cafetera a pleno rendimiento durante muchos años

Recuerda tanto en nuestra tienda de Sabadell como en nuestra web encontrarás todos los recambios para descalcificar tu cafetera que necesites.